Curso de Nutrição da Unioeste celebra 10 anos de história e conquistas

No último dia 9 de setembro, o curso de Nutrição da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) – Campus de Francisco Beltrão – celebrou uma década de existência em uma programação marcada por emoção, reconhecimento e união.

O evento contou com a presença do diretor do campus, professor Adilson Rocha, da diretora do Centro de Ciências da Saúde, professora Lirane Ferreto, da coordenadora do curso, professora Simone Benincá, da coordenadora do evento, professora Caryna Eurich Mazur, além de professores, estudantes, agentes universitários, representantes discentes e egressos que, ao longo desses anos, ajudaram a construir a trajetória do curso iniciado em 2015.

As comemorações tiveram como ponto central a realização do III Nutri Talks, evento considerado um marco para o curso, que alcançou o recorde de 160 inscrições. O evento, totalmente gratuito, promoveu a doação de alimentos destinados ao programa Mesa Brasil, reforçando o compromisso da universidade com a comunidade. Foram submetidos 28 trabalhos científicos, três deles premiados.

A programação foi intensa e diversificada: pela manhã, o encontro reuniu relatos e memórias de egressos, professores e agentes universitários que participaram da consolidação do curso; à tarde, três minicursos foram conduzidos por mestrandas do Programa de Pós-Graduação em Ciências aplicadas à Saúde, egressas do curso de Nutrição; e, à noite, um jantar comemorativo reuniu grande parte daqueles que fizeram e fazem parte dessa história, num momento de confraternização e gratidão.

Em dez anos de trajetória, o curso de Nutrição da Unioeste já formou cerca de 140 nutricionistas, em sete turmas, alcançando nota 4 no Enade e consolidando-se como referência regional na área da saúde. Em 2025, uma conquista importante se somou à história: a inauguração da Clínica de Nutrição, instalada junto ao ambulatório médico, ampliando a visibilidade do curso e oferecendo novos espaços de cuidado e aprendizado.

Mais do que números, a comemoração ressaltou o propósito que dá sentido ao curso: cuidar de pessoas. A nutrição, cada vez mais reconhecida como ciência essencial para a saúde e qualidade de vida, encontra no Sudoeste do Paraná um terreno fértil para crescer e transformar realidades.

“Celebrar essa primeira década é também projetar o futuro. Um futuro em que o curso de Nutrição da Unioeste seguirá formando profissionais comprometidos, fortalecendo o conhecimento científico e reafirmando sua missão de impactar positivamente a vida da população”, destaca professora Caryna.