Prestação de Serviço de Quantificação de Componentes, Perfis Analíticos e Ensaios Experimentais

Centro de Engenharia e Ciências Exatas - CECE/Toledo

Pós-Graduação em Engenharia Química – CECE – Toledo

Cadastro CR nº 63559/2022 - Pró-Reitoria de Extensão/FUNDEP

 Finalidade e competências:

- Prestação de serviço a comunidade interna e externa - determinações analíticas e quantificação de componentes

- Prestação de serviço a comunidade externa - consultoria em sustentabilidade para a cadeia produtiva agroalimentar

- Prestação de serviço a comunidade externa para Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (P&DI) em sustentabilidade para a cadeia produtiva agroalimentar

Descrição dos serviços oferecidos:

- Determinação de compostos fenólicos totais, atividade antioxidante e antimicrobiana;

- Determinação de propriedades funcionais como: capacidade de absorção de água e óleo, capacidade de formação e estabilidade de emulsão, capacidade de formação de espuma, estabilidade de espuma, análise do comportamento reológico e determinação de força gel;

- Determinação do teor de proteína solúvel por Folin-Ciocalteau ou Kjeldahl e Grau de hidrólise;

- Determinação de Composição centesimal;

- Determinação do peso molecular de proteínas por sistema de filtração de membranas (cut-off);

- Determinações analíticas para monitoramento ambiental e degradação de compostos em efluentes e águas residuárias;

- Determinação de propriedades físicas e químicas em função da temperatura ou tempo, para a determinação de parâmetros de cristalinidade, de ponto de fusão, de pureza, temperatura de ebulição, decomposição e transição vítrea;

- Análises de determinação do perfil de ácidos graxos, de óleos e gorduras, bem como na quantificação dos ésteres em biodiesel por cromatografia gasosa;

- Análises de quantificação dos compostos vitamínicos tocoferóis α, δ e γ por cromatografia líquida de alta eficiência;

- Determinação quantitativa de compostos bioativos empregando cromatografia líquida de alta eficiência;

- Determinação de curvas termogravimétricas de compostos orgânicos e inorgânicos, líquidos ou sólidos;

- Determinação de componentes elementares.

- Determinação de estruturas cristalinas por difração de raios-X;

-  Ensaios experimentais de extração por métodos não convencionais: extração supercrítica, ultrassom de ponteira, extração com fluido pressurizado;

-   Ensaios experimentais de purificação de compostos, por adsorção, dessorção, cromatografia, membranas poliméricas dentre outros;

-  Ensaios de hidrólise enzimática de matérias-primas orgânicas;

-  Ensaios fermentativos;

-  Ensaios para a confecção de membranas funcionalizadas ou puras;

-  Ensaios para a confecção de catalisadores puros, suportados ou dopados;

-  Ensaios para análise de componentes antioxidantes em amostras, escolha do melhor antioxidante;

-  Ensaios de atividade antimicrobiana in vitro;

-  Ensaios de antagonismo;

-  Ensaios de eletroforese;

-  Ensaios para separação e purificação de componentes bioativos;

-  Ensaios de desinfecção de águas e efluentes;

- Ensaios de monitoramento ambiental e/ou degradação de compostos em efluentes e águas residuárias;

- Consultoria em sustentabilidade para a cadeia produtiva agroalimentar – reaproveitamento de matérias-primas, desenvolvimento de novos produtos e processos e outros;

- Outros serviços de análises e ensaios experimentais que não estão contemplados nas descrições acima poderão ser analisados.

E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Telefone: (45) 988256955 ou recados (45) 33797094

Página Eletrônica: não há

Endereço para atendimento presencial e correspondência: 

Unioeste

Pós-Graduação em Engenharia Química

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Segunda-feira a sexta-feira das 8h00 às 12h00 e das 13h30 às 17h30.