
O NUTUR está organizado por coordenações, sendo a coordenação geral e as coordenações de projetos e bolsistas e estagiárias/os.
Coordenadora geral do Núcleo do Turismo: Ivanete Terezinha Schumann
Coordenadora da Escola de Agência de Turismo: Ivanete Terezinha Schumann
Coordenadora da Escola de Eventos: Francieli Boaria
Coordenadora do Laboratório de Estudos Avançados em Turismo (LEATUR) e o Observatório de Turismo: Aline Patrícia Henz
Servidora: Monique Iara Aráujo de Campos
Bolsista BIAAL: Elisane Ramirez Pires
Estágios ano letivo 2025:
Júlia Sobral Perpétuo Cardeal.
Elina Mara de Jesus Cesar.