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O Encontro de Formação em Alimentação e Nutrição para Professores da Educação Infantil de Francisco Beltrão – PR será um evento voltado à capacitação de educadores sobre a promoção de hábitos alimentares saudáveis na primeira infância, especialmente em relação à introdução alimentar e seletividade alimentar. A programação incluirá duas palestras interativas, e discussões sobre alimentação escolar, neofobia alimentar e estratégias lúdicas para incentivar a aceitação de novos alimentos. Especialistas da área da Nutrição compartilharão conhecimentos científicos e experiências, fornecendo ferramentas para aplicação em sala de aula. O encontro visa fortalecer o papel dos professores na construção de uma alimentação saudável desde a infância, contribuindo para o desenvolvimento infantil. O evento será presencial, aberto à todos os professores da educação infantil de Francisco Beltrão e a todos os alunos do curso de Nutrição da UNIOESTE. O local do evento será o auditório Carlos Maes no Campus Vila Nova da UNIOESTE. Haverá transmissão simultânea para o YouTube no Canal Nutri Ação – UNOESTE. As inscrições serão via sistema próprio da universidade (SGEv). Serão duas palestras no dia 30 de abril e a carga horária prevista é de 4 horas. Não haverá previsão orçamentária pois o evento será gratuito. A principal forma de divulgação será por meio de mídias sociais e e-mails. Espera-se que o evento seja proveitoso para agregar conhecimentos e reflexão sobre o papel da alimentação e nutrição na infância. 

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